In-8 broché, couverture ilustrée, non paginé, illustrations hors-texte en noir ; couverture légèrement jaunie, dos bruni, quelques rares et pales rousseurs, 4° plat en partie insolé, bon...
In-12 relié, demie toile verte, premier plat conservé, 247 pp., première édition séparée de ce textedont les pp. 39 à 82 sont en rapport avec la gastronomie ; mors blanchis, des rousseurs,...