In-4 carré, broché, sous chemise et emboitage, couverture rempliée ( dos et couverture conservée sous cette couverture rempliée), 1 des 195 exemplaires sur vélin d'Arches, grandes marges, non...
In-8, (11.5x16.5 cm), broché, couverture rempliée, 118 pages, frontispice illustré en noir et blanc, texte réimprimé sur l'édition de 1805 ; pliures sur le dos, plats légèrement...
In-12 relié, demie toile verte, premier plat conservé, 247 pp., première édition séparée de ce textedont les pp. 39 à 82 sont en rapport avec la gastronomie ; mors blanchis, des rousseurs,...
In-8 (20,5 x 11,5 cm), en feuilles sous couverture rempliée, 21 pages, exemplaire tiré sur Japon nacré, édition originale marquée (L/18 exemplaires), 1 planche dépliante in fine signée par...
In-8 (14.5x19 cm), broché, couverture illustrée, 193 pages, préface de Maurice Bedel, illustrations de Ferdinand Dubreuil ; plats légèrement jaunis, bon état....